Wat doe ik…

Strategisch commercieel advies

  • Schrijven en herzien van Sales & Marketing plan.
  • Consultancy services en training op het gebied van sales, revenue management en distributie.
  • Opzetten van de commerciële afdelingen inclusief functie-omschrijvingen, actieplannen en budgetten.

Hotel pré-opening advies

  • Strategisch en commercieel management tijdens pré-opening
  • Opzetten van technologie plan om organisatie te ondersteunen (PMS, CRS, RMS, Channel Manager, etc)
  • Operationele support aan de hand van functie-omschrijvingen en protocollen

Duurzaamheid

  • Advies over hoe de organisatie kan verduurzamen en hoe dit kan bijdragen aan de commerciële strategie
  • Herzien van de protocollen ten behoeve van het verduurzamen van de organisatie
  • Hotel assisteren in het verkrijgen van een duurzaamheid-certificaat

Benchmarking Alliance

  • Het enthousiasmeren van andere hotels om deel te nemen aan het platform
  • Het geven van training en feedback omtrent het platform

Wie ben ik

Met ruim 15 jaar ervaring in de hotellerie heb ik uitgebreide kennis en ervaring in zowel binnen- als buitenland.

Na het afronden van de opleiding International Hospitality Management aan de Stenden University ben ik mijn carriëre gestart in New York bij InterContinental The Barclay waar ik meerdere afdelingen binnen Rooms heb doorlopen. Tevens ben ik daar voor de eerste keer in aanraking gekomen met Revenue Management wat mij ontzettend interesseerde. Na de Barclay ben ik doorgegroeid binnen andere hotels zoals Soho Grand. Roxy Hotel en Bryant Park hotel in de functie van Director of Revenue Management en uiteindelijk ben ik na 7 jaar in New York gewoond en gewerkt te hebben, teruggekeerd naar Amsterdam.

In Amsterdam ben ik gestart in het pré-openingsteam van het Conservatorium Hotel als Sales Director. Na 3 jaar werkzaam geweest te zijn voor dit prachtige hotel was het tijd om mijn droom te volgen en voor mezelf te beginnen wat ik dan ook gedaan heb in 2013. Sindsdien ben ik actief als hospitality consultant en heb ik voor vele hotels (nationaal als ook internationaal) consultancy services verricht.

Mijn hart ligt binnen de commercie van een hotel (revenue management, reservations, sales, meeting & events) en in al mijn commerciële beslissingen wordt duurzaamheid in acht genomen. Het openen van hotels is een grote passie en ik heb inmiddels aan leuke openingen deel mogen nemen (commercieel als ook operationeel).

Tevens ben ik de ambassadeur in Amsterdam voor Benchmarking Alliance, een bedrijf wat zich richt op het verzamelen van hotel data ten behoeve van benchmarking. Ik ben groot voorstander van benchmarking en zonder een goede benchmark hebben we enkel een mening over onze prestaties. Als ambassadeur help ik Benchmarking Alliance om het product op de markt te zetten en vele hotels hebben zich inmiddels aangesloten op het platform – iets wat Amsterdam zeker zal versterken.

Werkzaam zijn binnen de hotellerie is een groot plezier echter is onze industrie ook een zware last op het milieu. Duurzaamheid is een belangrijke factor en iets wat ik constant in mijn achterhoofd heb bij het nemen van beslissingen. Duurzaamheid kan ook bijdragen aan het succes van een hotel door het verkrijgen van een duurzaamheidscertificaat. Ik werk hiervoor nauw samen met Green Earth Hospitality want ook binnen de hotellerie moeten we de verantwoordelijkheid nemen om bij te dragen aan het milieu en onze omgeving.

Naast het werken binnen de hotellerie ben ik vooral moeder van een prachtige dochter. Ik sport graag en speel graag piano.  Samen met mijn gezin geniet ik vaak van de duinen en het strand.

Cliënten

© Copyright - Mouwen Hospitality Management